Press Release Workshop Mangrove IKAMaT: Pengolahan dan Pemanfaatan Mangrove

Semarang - IKAMaT. Dengan ini diberitahukan kepada masyarakat umum bahwa Yayasan IKAMaT akan mengadakan kegiatan Workshop Mangrove IKAMaT (WMI). Bagi yang tertarik mengikuti kegiatan ini, dipersilakan mencermati informasi di bawah ini.

LATAR BELAKANG
Ekosistem hutan mangrove merupakan komunitas tumbuhan pesisir yang memiliki manfaat sangat besar, antara lain sebagai daerah pemijahan jenis ikan tertentu, daerah asuhan ikan-ikan ekonomis penting, penyedia nutrien dan zat hara penting, serta fungsi fisik yang sangat besar seperti menjaga daerah pesisir dari abrasi.

Secara umum, kondisi mangrove di Indonesia, khususnya Pantai Utara Jawa sudah dalam tingkatan yang mengkhawatirkan. Kondisi ini sebagian besar diakibatkan oleh penebangan mangrove untuk area pertambakan dan keperluan lainnya.

Kerusakan-kerusakan ini pada dasarnya disebabkan ketidakpedulian sebagian masyarakat akan pentingnya ekosistem mangrove demi kelangsungan sumber daya daerah pesisir. Pada umumnya, mereka lebih mementingkan keuntungan sesaat tanpa memikirkan kelangsungan kelestarian alam. 

Sejatinya, mangrove memiliki fungsi dan manfaat yang dapat memberikan dampak jangka panjang kepada masyarakat pesisir, baik secara ekologi maupun ekonomi. Oleh karena itu, perlu adanya kegiatan yang dapat memberi informasi yang menyeluruh terhadap masyarakat untuk memberikan pandangan yang konservatif terhadap ekosistem mangrove.

Untuk itulah, Yayasan IKAMaT mengadakan program Workshop Mangrove IKAMaT yang secara umum bertujuan untuk memberikan pengetahuan lebih mendalam terhadap warga pesisir mengenai fungsi, manfaat dan pengolahan mangrove.

TUJUAN
Tujuan dilaksanakannya Kegiatan Workshop Mangrove IKAMaT, yaitu:
1. Membuka wawasan pengetahuan bagi peserta dalam mengenal peran maupun fungsi ekosistem mangrove.
2. Menumbuhkembangkan kesadaran bagi peserta pelatihan untuk menjaga kelestarian hutan mangrove di Kota Serang agar tetap lestari.
3. Memotivasi peserta pelatihan untuk lebih meningkatkan kepedulian, tanggung-jawab dan peran serta dalam pengelolaan ekosistem mangrove dan wilayah pesisir Kota Serang.
4. Menanamkan nilai-nilai kearifan tradisional bagi peserta pelatihan untuk tetap waspada dalam melindungi dan menjaga ekosistem mangrove sebagai sumber penyangga hidup yang mendatangkan banyak manfaat apabila dikelola secara baik dan ekonomis tanpa mengabaikan aspek ekologis, seperti pengrusakan lingkungan maupun penebangan hutan mangrove yang tidak terkendali.
5. Pengembangan keterampilan bagi peserta pelatihan dalam mengolah hutan mangrove secara langsung, seperti pembuatan kripik, jus, tepung, teh dan lain-lain dari daun maupun buah mangrove yang dapat mendatangkan nilai tambah dalam menopang ekonomi masyarakat pesisir.

SASARAN
Sasaran pelaksanaan kegiatan ini adalah Anggota KeMANGTEER Serang dan masyarakat yang tinggal di wilayah pesisir Kota Serang.

KELUARAN
Dari kegiatan pelatihan ini, diharapkan dapat mengambil manfaat dan hasil sebagai berikut:
1. Peserta workshop mendapat bekal pengetahuan tentang peran dan fungsi ekosistem mangrove.
2. Peserta workshop dapat mengolah buah mangrove menjadi olahan makanan yang belum pernah diketahui sebelumnya.

MEKANISME PELAKSANAAN WORKSHOP
Mekanisme pelaksanaan WMI 2018 adalah sebagai berikut:
1. Lokasi Pelaksanaan Kegiatan: Saung Jembatan Pelangi, Desa Lontar, Kota Serang.
2. Peserta Kegiatan:
- 10 (sepuluh) masyarakat pesisir Kota Serang.
- 15 (lima belas) Anggota KeMANGTEER.
3. Waktu Pelaksanaan Kegiatan:
Waktu pelaksanaan, yaitu tanggal 22 Desember 2018.
4. Susunan Acara dan Materi Kegiatan (tentative):
Kegiatan workshop secara garis besarnya, sebagai berikut:
1. Daftar Ulang Peserta.
2. Pembukaan dan Orientasi.
3. Pengenalan Ekosistem Mangrove.
4. Peran Dinas Kelautan dan Perikanan bagi Masyarakat dalam Pengelolaan Ekosistem Mangrove.
5. Pengolahan Buah Mangrove (Praktik Pengolahan).
6. Teknik-teknik Pemasaran Hasil Olahan.
7. Penutup.

NARASUMBER
1. Trainer Pengolahan Makanan Mangrove Keluarga Alumni KeSEMaT (KeAMaT).
2. Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Banten.

WAKTU KEGIATAN
Sabtu, 22 Desember 2018.

MITRA KEGIATAN
Yayasan IKAMaT dalam kegiatan ini bekerja sama dengan KeMANGTEER Serang sebagai Koordinator Pelaksana Lapangan.

DONASI
Donasi dapat dilakukan melalui proses transfer bank ke nomor rekening:

A.N.: Yayasan IKAMaT
Nomor Rekening: 3-034-15357-3
Bank: Bank Jateng Cabang Utama Kota Semarang

FASILITAS
Konsumsi, sertifikat dan suvenir.

KONTAK
Segala korespondensi berkenaan dengan WMI 2018, dapat disampaikan kepada:

Ganis Riyan Efendi
Direktur Program Internal.
P. +6281393072298.

IKAMaT adalah yayasan yang bertujuan untuk menyelenggarakan kegiatan pemberdayaan, pembinaan, dan peningkatan kualitas hidup masyarakat pesisir dalam bidang sosial, kemanusiaan dan penelitian, menjalin kerja sama dengan berbagai instansi pemerintah dan non pemerintah yang bergerak dalam bidang pelestarian ekosistem mangrove dan pemberdayaan masyarakat pesisir. (ADM).